生粉怎么做好吃？

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1.首先我们准备半斤猪肉，去掉猪皮切成片放入碗中备用，再切点葱花放在一旁，一小把香菜放在盆中备用 然后我们在碗里打入两个鸡蛋，加入一勺食盐，用筷子快速地搅拌成糊状，再加入一勺料酒去腥搅拌均匀备用 这时候我们起锅烧油，锅中油热以后倒入肉块进行炸制，待其炸至微微发黄就可以捞出来控干油分待用 在锅底留少许底油，放入葱姜爆香，接着再放入刚刚炸好的肉块翻炒均匀，炒出香味之后加入适量的老抽上色，翻炒几下之后就可以关火备用了。

2.接下来我们在锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开之后下入菠菜和青菜，用勺子不停的推动避免粘锅，待其煮至断生后就可以捞出来控水捞出摆在盘中了 再在锅中再次添入适量清水，烧开后下入面条煮熟后捞出来过一遍凉水，沥干水分摆放在盘中 这时我们把刚刚调好的料汁淋入到面条中，然后再均匀的撒上葱花和香菜即可开吃了 一道美味可口的肉丝面就做好了，这样做出来的面条鲜香入味，肉丝滑嫩可口，喜欢的朋友赶紧试一试吧！